～美と健康のこうじ習慣へ～
今回ご紹介するのは、「糀チョコ」です。チョコレートは使わないため、ヘルシーでお家にある材料で簡単にできるので、おすすめです。
【材料】
水 20g
ココアパウダー 15g
はちみつ 15g
糀パウダー 3g
【作り方】
①すべての材料を混ぜる。
②クッキングシートを敷いたパッドに①を四角にゴムベラなどを使って広げる。
③３時間から一晩冷凍庫に入れる。
④包丁でお好みの大きさに切り、ココアパウダーと糀パウダーをかければできあがり。
【ポイント】
出来上がった後、少しの間冷蔵庫に入れると生チョコのように滑らかになります。
